地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。ルーコラ・セヴァーティカを基に葉脈に沿って鮮やかな紅色が発色するように育成を進めた品種。
サラダに使うと色どりがより美しくなり、パスタやピッツアの仕上げに使うと余熱で香りが際立ちます。
ローマ・ロッソ
晩生サボイキャベツ TSGI-1686
広東サイシン
エルバステラ
清国青菜(山形青菜)やまがたせいさい
スティキオ
なべちゃんゴールド
バージョン PVP 登録品種(登録名 KA-1231) 海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
碧い海原
CATEGORY