地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。ルーコラ・セヴァーティカを基に葉脈に沿って鮮やかな紅色が発色するように育成を進めた品種。
サラダに使うと色どりがより美しくなり、パスタやピッツアの仕上げに使うと余熱で香りが際立ちます。
ローマ・ロッソ
夏の甲子園
みくに
タフV (PVP)登録品種(登録名 KAY-007) 海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
グリーンフリル
灼熱サラダ菜っぱ
紅葉王
クリスピーノ
カリフローレ・ミスタ
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