鮮緑色の葉は、葉縁がきわめて細かく縮れて切れ込んでおり、ドレッシングなどが良く絡む。
食味は、適度の辛味があり、サラダ、漬物、おひたし、天ぷらなど多くの料理に向く
グリーンフリル
なす くろべえ
ヴェネチア
スティックセニョール
グリーンホープ
新野菜 アレッタ２早生 (ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ×ｹｰﾙ)
大河の轟き
プチサラ(アイスプラント)
ホワイトベル
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