別名赤キャベツとも言われ、紫色の色素はアントシアニン系で、酸性にするとより華やかに発色します。
草勢が旺盛で、耐寒性に優れます。球の締まりが良く、結球後の在圃性に優れます。
葉の鮮やかな紫色を活かした、サラダや酢漬けが最適です。
パープルクイーン
ウィンウィンチョイ パクチョイ
プチサラ(アイスプラント)
Ｖレタス
石倉１本ねぎ
駿麟 ＴＲＩー９０５６ ブロッコリー
みさき
灼熱サラダ菜っぱ
のらぼう菜
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