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民田(みんでん)なす

芭蕉の句にも詠まれた山形県の特産品です。

小ナスを浅漬けやからし漬けで利用します。

からし漬けは旬の贅沢なご馳走です。

民田(みんでん)なす

苗形体
9㎝ポット
品目
なす