カブは根および葉を利用しますが、実は栄養価は根よりも葉の方が優れています。 青汁の材料にも使われるようです。 根部の利用法としては地方的好みの強い漬物類が多彩です。
あかくら蕪
べにあかり
レッドムーン
早生玉ねぎ 浜育はまそだち
天津青長
あかゆきちゃん
バードランド
恋うさぎ
美肌ごぼう PVP農林省品種登録21394号
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