エンダイブに近いリーフチコリの仲間です。スペイン・カタローニャ地方発祥の野菜ですが、イタリアに渡り栽培されています。耐寒性・耐暑性に優れ、極寒期・酷暑期を除き栽培可能。強健なキク科野菜です。 肉厚で濃厚な味の葉茎は、生食には適さず、じっくりと火を入れて食します。
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カタローニャ
すずほっくり PVP 海外持出禁止(公示(農水省HP)参照)
プチサラ(アイスプラント)
そら豆 ポポロ
サンチェリー250
みずほニューメロン
すみれちゃん
彩麟ブロッコリー
大菊 菅物・厚物
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