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店頭のバタフライピーの苗に花が咲きました。

ブルーの大きな花弁がステキなハーブです。

八重咲より一重咲のほうが開花が早く蔓の伸びも早いですね。

蔓が伸びて沢山の花を咲かせます。

ブルーの花弁はアントシアニンで生でも乾燥させてもブルーのハーブティーが楽しめます。

酸性のレモン果汁など落とすとブルーからピンクに変色が楽しいです。