花蕾は幾何学的形状で、黄緑色を呈している。カリフラワーの一種。
甘みが強く、食味に優れている。
草勢が非常に強く、耐寒性が高い。
スパイラル
美味タス
なべちゃんゴールド
カリフローレ７０
ロングトン
赤葱（ねぎ）クイーン
ラファエロ
菜時黄
サラダ壬生菜(みぶな)
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