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秋じゃがいも デジマ

肉色は白黄から淡黄で、やや粉質で、育ちよく美味しいです。

栽培ポイント

1.種芋は腐敗するので切らないで下さい。

2.大きく育ちやすいので株間は狭く30㎝ぐらいとして下さい。

3.収穫後、光感受性が強いので暗いところで保管してください。蛍光灯の光線でも青くなりがちです。芽の部分や、緑色をした皮の部分にはソラニンやチャコニンなどのポテトグリコアルカロイドという毒性が強い成分が含まれています。

(写真は日本いも類研究会より引用しました。)

秋じゃがいも デジマ

苗形体
1kg
定植時期
8月下旬~9月上旬
収穫時期
11月~
品目
じゃがいも