低温伸長性に優れ、短根や中太りになりにくい品種です。
肌は滑らかでツヤがあり、肉質は緻密で、す入りは特に遅く、甘みが特に強いです。
冬の浦
三州生姜
あけみ五寸
レッドムーン
あやめ雪
ニューホワイト６片にんにく
金時生姜
ニシユタカ
紅琳
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