肉色はあざやかな黄色で、外皮の黒皮とのコントラストが美しい。糖度は平均１２度前後と高く、黄肉種特有の雑味の無いクリアな甘さはサッパリとして美味しい。サイズは２～2.5kg。果形はまん丸の正球形。低温期ほど外皮は黒くなる。
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