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ながさき黄金
（写真は日本いも類研究会HPより引用しました。）
「インカのめざめ」を改良した新品種
果皮と果肉が黄色で、ホクホクとした食感でどんな料理にもあいます。
機能性成分のカロテノイド含有量が高く良食味です。
いもの大きさはやや小ぶりですが、青枯れ病に比較的強く、
ジャガイモシストセンチュウ、ジャガイモYウイルスにも抵抗性があり、栽培しやすいです。
ながさき黄金
- 容量
- １㎏単位
- 定植時期
- ３月、８月下旬～９月上旬
- 収穫時期
- ６から７月、１１月
- 品目
- 馬鈴薯