イタリア名：パン・ディ・ズッケロ
葉は大きく30cm以上になり、平滑で滑らかなシート状。 他に無い珍しい野菜。
ラディッキオの1種。パンディズッケロとは「砂糖パン」の意。（苦味が淡いから） 葉は大きく30cm以上になり、サラダはもちろん肉を巻くと美味。
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メティ（フェヌグリーク）種子
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