独特の甘い風味があり、煮食やスープの風味付けに利用します。 「鎌倉人参」・「白人参」とも呼ばれます。
パースニップ
ぷちピー３種
新野菜 アレッタ２早生 (ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ×ｹｰﾙ)
冬のサトウくん
青駒ツケウリ
カリフローレ７０
すみれちゃん
朱姫(あけひめ)
レッドグラマー (PVP)登録品種(登録名 KA-957) 海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
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