「恋うさぎ」、「紅はやて」、「あけみ五寸」、「ひとみ五寸」、黄色の「金美プラス」、鮮紅色の京人参「真紅金時人参」、昔懐かし人参臭の強い「黒田五寸」も良いですね。
手作り人参ジュースを作ってみてはいかがですか。